Fil d'actualité, L'Europe Date: 16 octobre, 2023
Saviez-vous qu’un
Visa d’or pour le Portugal
vous oblige à vivre au moins 7 jours par an à la campagne ? Nous avons élaboré un guide qui regorge d’inspiration. Voici comment passer ces 7 jours au Portugal, avec style.
L’Algarve est la partie la plus populaire de la côte portugaise baignée de soleil. C’est la Mecque des amoureux de la plage. L’arrivée à Praia da Marinha, au milieu des arches de calcaire et des criques cachées, est comme la découverte d’un trésor enfoui.
Praia da Rocha est un lieu très fréquenté de jour comme de nuit. Vous y trouverez des bars de plage animés, des restaurants complets et des boîtes de nuit pleines de vie. La sereine Praia do Barril se trouve à l’opposé, accessible par un charmant petit train, et abrite un cimetière d’ancres de thoniers à la retraite.
L’Algarve ne se résume pas à un simple farniente. Les surfeurs et les amateurs de sports nautiques affluent vers des plages comme Sagres et Praia do Amado. Au crépuscule du premier de vos 7 jours au Portugal, l’Algarve agit comme un projecteur pour vous offrir un spectacle de coucher de soleil inoubliable.
La
Rota Vicentina
est le pont entre la terre et la mer dans le sud-ouest de l’Alentejo. Suivre le Trilho dos Pescadores (Fishermen’s Trail) pour un aperçu de l’activité maritime. Observez les nids de cigognes et les habitants qui extraient des rochers des balanes à col de cygne, un mets raffiné.
Rural Rota Vicentina vous emmène au cœur des
montados
forêts de liège. Arrêt dans des tavernes traditionnelles pour déguster Carne de porco à Alentejana. Ce plat copieux, signature de la région, marie le porc (turf) et les palourdes (surf).
Remontez le temps dans la ville historique d’Évora, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est un monument du Moyen-Âge. Le rythme lent de la vie permet de se déconnecter des tensions et du stress du XXIe siècle.
Les rues pavées relient les anciennes cathédrales à l’art de la rue contemporain. Se perdre dans les allées labyrinthiques de l’Alfama. Laissez-vous emporter par l’ambiance bohème du Bairro Alto et admirez la vue plongeante sur le Tage.
Lisbonne est une ville qui éveille les sens. Des arômes alléchants de pastel de nata poivrer la brise salée de l’océan. Ces tartes à la crème feuilletée sont devenues une institution portugaise.
Le légendaire Mercado da Ribeira s’est métamorphosé pour devenir le marché de Lisboa.
Time Out Market Lisboa
. De grands chefs cuisiniers créent des chefs-d’œuvre à partir d’une abondance de fruits de mer, de fromages et de vins. Prenez le tramway dans le San Francisco européen, avec ses routes presque verticales.
Cachée dans les plis luxuriants de collines verdoyantes se trouve la ville enchanteresse de Sintra. Elle se trouve à une demi-heure à peine de la capitale Lisbonne. Pourtant, Sintra ressemble à un tout autre monde.
Le cœur de Sintra bat entre les murs de ses palais et domaines. Chacune d’entre elles témoigne du passé historique de la ville. Iconique
Le palais de Pena
est un livre d’images qui prend vie et un chef-d’œuvre de l’architecture mauresque et romantique.
La Quinta da Regaleira envoûte par ses tunnels secrets et ses puits mystiques. Promenez-vous dans des jardins mieux entretenus que ceux d’une star hollywoodienne. Le château des Maures monte la garde, abritant un perchoir panoramique avec des vues qui s’étendent jusqu’à l’horizon.
L’âme du centre de Coimbra réside dans sa
prestigieuse université
. Cette vénérable institution jouit de la réputation de Cambridge ou d’Oxford. Les couloirs ornés de sa bibliothèque Joanina sont un sanctuaire littéraire parcouru par le personnel et les étudiants de l’université.
L’odeur de renfermé des livres poussiéreux s’associe à la douce lueur des lustres dorés. Vous entrerez dans une zone académique où les cerveaux s’emballent. C’est ici que se mêlent les plus grands esprits de la nouvelle génération portugaise.
Une mélancolie entoure la ville comme un brouillard. Cela est dû en partie aux mélodies envoûtantes de fadoLa musique folklorique nationale du Portugal. L’Arco de Almedina vous transporte vers un ensemble de boutiques aux façades colorées.
Porto, au nord-ouest, est la deuxième ville du Portugal. Prenez une table à l’extérieur au Majestic Café dans le centre ville, Rua Santa Catarina. Plantez votre derrière à l’endroit où J. K. Rowling s’est assise pour écrire les premiers chapitres de son premier roman Harry Potter.
Au cœur du quartier de la Ribeira, le charme rustique est au rendez-vous, tout comme la
francesinha
. Il s’agit d’un sandwich emblématique à base de charcuterie, nappé d’une riche sauce à la bière et à la tomate. Les sardines grillées, la salade de poulpe et les succulents
bacalhau
(morue salée).
La visite de Porto ne saurait être complète sans une halte dans les caves à vin qui bordent le fleuve du côté de Vila Nova de Gaia. Ici, au milieu des fûts de vieillissement du vin de Porto de renommée mondiale, vous pouvez participer à des séances de dégustation. Les chefs locaux réduisent le porto en sauce pour accompagner les viandes tendres et les fromages artisanaux.
Du côté espagnol de la péninsule ibérique, la Ribera del Duero est une région viticole importante. De l’autre côté de la frontière, au Portugal, vous trouverez le site de l’UNESCO Alto Douro. Le Duero/Douro est le fleuve le plus élevé de la péninsule et mérite d’être visité lors de la dernière de vos 7 journées au Portugal.
Dans l’Alto Douro, admirez les vignobles en terrasses disposés sur les pentes abruptes qui bordent le fleuve. Il existe de nombreux quintas (domaines viticoles) à découvrir. Le microclimat de la région contribue à la complexité des vins.
Une autre façon d’explorer la région est de faire une croisière en bateau. Cela vous donnera littéralement une nouvelle perspective sur la région. Les marchés transforment les villes et les villages endormis en une véritable ruche.
Un visa d’or pour le Portugal peut vous permettre d’aller loin. Nous vous avons donné quelques idées de choses à voir et à faire dans ce beau pays. Si vous avez des questions sur la manière de demander la résidence au Portugal, n’attendez pas et consultez le site suivant
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Date: 16 octobre, 2023
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